El día de hoy quiero dedicar mi entrada del blog a la hermosa y la más deliciosa…comida oaxaqueña. La comida oaxaqueña es una de mis comidas favoritas, es muy variada y combina muchos muchos sabores. No quiero sonar cursi, pero esta comida tiene un lugar muy especial en mi corazón.
Esta última vez que fui a Oaxaca pude probar otros restaurantes que tenía pendiente, repetir anteriores y fui muy feliz.
Les voy a dejar unas fotos de algunos lugares, desafortunadamente en esta ocasión solo van a ser digitales (cuando tenga las análogas se las comparto), espero que las disfruten tanto como yo y que se enamoren de la comida oaxaqueña. :)
Tamal de chipilín en Mitla, mmm delicia.
Michelada refrescante en El Faro.
Caldo de pollo reconfortante en El Faro.
Empanada de amarillo en El Milenario, la recuerdo y la extraño.
Nieve de tuna extra refrescante en el Tule.
Tejate, bebida de los Dioses en el mercado.
Exquisito mole en el mercado :)
Desayuno completo en Itanoni, lo mejor...la tetela de chicharrón ufff.
Tamal de requesón con mole negro y coloradito, muy rico en Levadura de Olla.
El mejor panqué de elote que he probado en mucho tiempo, igual, en Levadura de Olla. Acompañado de un café de olla deli.
Enmoladas de pato con queso Istmeño en Origen, yumiii.
- Ana Evoli